Tarte aux fraises
TM6 TM5

Tarte aux fraises

2.9 (34 ratings)

Ingredients

La pâte brisée

  • 80 g de sucre en poudre
  • le zeste d'un citron jaune non traité
  • 120 g de beurre doux, coupé en morceaux
  • 2 jaunes d'œufs
  • 1 gousse de vanille, les graines seulement
  • 1 - 2 pincées de sel
  • 210 g de farine de blé

La crème pâtissière à la vanille

  • 500 g de lait
  • 5 jaunes d'œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 40 g de farine de blé
  • 10 g de fécule de maïs
  • 1 pincée de sel
  • 250 g de fraises, coupées en deux dans la longueur

Nutrition
per 1 part
Calories
1482.6 kJ / 354.1 kcal
Protein
7.6 g
Carbohydrates
40.7 g
Fat
17.6 g
Saturated Fat
9.3 g
Fibre
1.4 g
Sodium
110.9 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes