Apfeltaschen

Apfeltaschen

4.3 755 rating

Prep. 40 min

Total 2 h 40 min

8 Stück

Ingredients

Teig

Milch und etwas mehr zum Bestreichen
120 g
Zucker
70 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
380 g
Butter weich, in Stücken
100 g
Salz
1 Prise

Füllung

Äpfel süß-säuerlich (z. B. Elstar), geschält, geachtelt
600 g
Speisestärke
40 g
Aprikosenkonfitüre
60 g
Zitronensaft
15 g

Zuckerguss

Puderzucker
100 g
Wasser
20 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 6 g

Calories 1832 kJ / 437 kcal

Fat 12 g

Fibre 3.3 g

Carbohydrates 75 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Das Backbuch 121 Recipes
Germany

Das Backbuch 121 Recipes
Austria

Das Backbuch 128 Recipes
Germany

You might also like...

Streuseltaler

1h 45 min.

Gefüllter Vanillezopf

2h

Beerenfrucht-Bienenstich

6h 30 min.

Kirschtaschen

1h 10 min.

Quark-Hefe-Taler

2h 15 min.

Rosinen-Marzipan-Schnecken

2h 20 min.

Puddingbrezel

2h 30 min.

Hefezopf mit Puddingfüllung

1h 30 min.

Hefeschnecken

1h 40 min.

Nussschleifen

2h

Mohnstriezel

2h 15 min.

Puddingschnecken

2h