Sos z cukinią i miętą à la tzatziki

Sos z cukinią i miętą à la tzatziki

4.6 93 ratings

Prep. 10 min

Total 20 min

8 porcji

Ingredients

2 - 3 ząbki czosnku
4 - 5 łodyżki mięty, świeżej tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
500 g cukinii pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
2 łyżeczki soli
350 g jogurtu naturalnego gęstego
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
5 - 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
oliwa z oliwek do skropienia

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Protein 4 g

Energy 476 kJ / 114 kcal

Fat 9 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

GRILL 9 recipes
Poland

You might also like...

Sałatka zielonej bogini (green goddess, TM5)

20min

Mus z buraka z orzechami włoskimi

1h 10min

Kanapki z pastą z ogórka i ricotty

10min

Wieniec z halloumi i rozmarynem

1h 50min

Rozgrzewający kompot z obierków gruszek

35min

Wytrawne racuszki z oscypkiem z galaretką z suszonej żurawiny

50min

Burgery rybne z majonezem kaparowo-limonkowym

1h

Zielone omleciki z Varomy

40min

Pesto ze szczawiu

10min

Łosoś marynowany w burakach (Gravlax)

48h

Zdrowy kisiel śliwkowy

10min

Sałatka z kurczakiem i salsą verde

40min