Spezzatino di vitello con patate e mele

Spezzatino di vitello con patate e mele

4.0 84 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 25 min

4 porzioni

Ingredients

di olio extravergine di oliva
30 g
di sedano a pezzi (3 cm)
20 g
di carota pelata e a pezzi (3 cm)
50 g
di cipolla a metà
60 g
di bocconcini di carne di vitello senza nervi a pezzi (3x3 cm)
500 g
di vino bianco secco
60 g
di patate pelate e a pezzi (2x2 cm)
300 g
di pomodori pelati
200 g
di acqua
180 g
di sale
½ cucchiaino
di pepe nero macinato
2 pizzichi
mela sbucciata e a fette (0,5 cm)
1
di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
2 rametti

Nutrition per 1 porzione

Calories 295 kcal / 1234 kJ

Protein 29 g

Fat 9 g

Carbohydrates 19 g

Fibre 3.7 g

Saturated Fat 1 g

Sodium 418 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Il carrello di febbraio 14 Recipes
Italy

Ogni giorno - Con creatività 60 Recipes
Italy

You might also like...

Bocconcini di vitello con mele cotogne

Bocconcini di vitello con mele cotogne

1 Std. 5 Min

Spezzatino di maiale, purè di verdure e broccoli (Bimby Friend)

Spezzatino di maiale, purè di verdure e broccoli (Bimby Friend)

55 Min

Stufato di coniglio con verdure

Stufato di coniglio con verdure

1 Std.

Spezzatino di vitello con patate e fagiolini

Spezzatino di vitello con patate e fagiolini

1 Std. 10 Min

Spezzatino di vitello con purè di patate (6 porzioni)

Spezzatino di vitello con purè di patate (6 porzioni)

1 Std. 20 Min

Spezzatino di manzo con piselli e patate

Spezzatino di manzo con piselli e patate

1 Std. 30 Min

Ossobuco alla milanese

Ossobuco alla milanese

1 Std. 10 Min

Spezzatino di manzo e fagioli

Spezzatino di manzo e fagioli

1 Std. 30 Min

Spezzatino di maiale, mele e cipolle

Spezzatino di maiale, mele e cipolle

1 Std. 30 Min

Spezzatino di manzo con patate

Spezzatino di manzo con patate

1 Std. 10 Min

Manzo con olive e peperoni

Manzo con olive e peperoni

35 Min

Spezzatino di vitello a Cottura Lenta

Spezzatino di vitello a Cottura Lenta

2 Std. 10 Min