Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g Öl und etwas mehr zum Einfetten
- 2 Knoblauchzehen
- 500 g Schweinenacken, in Würfeln (3 cm), trocken getupft
- 4 - 6 Prisen Paprika edelsüß
- 200 g Möhren, in Stücken
- 30 g Petersilie, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
- 250 g Zwiebeln, in Scheiben
- 300 g Wildreismischung
- 30 g Tomatenmark
- 700 g Wasser
- ½ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 40 g getrocknete Pflaumen, entsteint
- 5 g Salbei, abgezupft
- 10 g Koriander, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2917 kJ / 696 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 68 g
- Fat
- 28 g
- Saturated Fat
- 8 g
- Fibre
- 10 g
- Sodium
- 181 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch
3 Std. 40 Min
Rindfleisch Stroganoff mit Kartoffeln
1h 10min
Gewürzgurken-Suppe (Rassolnik)
1h 20min
Kalbseintopf im Brot
6 godz. 30 min
Gemüse-Leber-Torte
1h 50 min
Hähnchen-Gemüse-Eintopf (大盘鸡)
50min
Rippchen süß-sauer (糖醋排骨)
40min
Borschtsch mit Rindfleisch
1h 10min
Rindfleisch-Rotwein-Ragout zu Nudeln
1h
Schweinefleisch-Pilaw
50min
Ente in Biersauce (啤酒鸭)
1h
Ucha - Fischsuppe
50min