Crema di asparagi verdi

Crema di asparagi verdi

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Prep. 20 min

Total 50 min

6 porzioni

Ingredients

di asparagi verdi puliti
800 g
di cipolla a metà
60 g
spicchio di aglio
1
di burro a pezzi
40 g
di patate a pezzi (3 cm)
150 g
di spinaci baby freschi
100 g
di acqua
425 g
dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) sbriciolato
1
di noce moscata in polvere
2 pizzichi
di succo di limone
10 g
di pepe nero macinato
1 pizzico
di sale
1 cucchiaino
di panna fresca liquida
150 g
foglie di prezzemolo fresche tritate
10

Nutrition per 1 porzione

Calories 183 kcal / 767 kJ

Protein 5 g

Fat 14 g

Carbohydrates 8.5 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 8 g

Sodium 705 mg

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