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Crema di porri gratinata
Prep. 15 min
Total 50 min
4 porzioni
Ingredients
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di Cheddar a pezzi120 g
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di porri ad anelli (circa 1 cm)400 g
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di burro30 g
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di olio extravergine di oliva20 g
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di patate pelate e a cubetti (circa 2 cm)100 g
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di acqua700 g
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di dado per brodo vegetale10 g
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di sale + q.b.5 g
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di pepe nero macinato + q.b.2 pizzichi
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di baguette (circa 1 cm), leggermente rafferme8 fette
Nutrition per 1 porzione
Calories
455.3 kcal /
1904.8 kJ
Protein
15.5 g
Fat
23.5 g
Carbohydrates
47.3 g
Fibre
4.8 g
Saturated Fat
10.8 g
Sodium
948 mg