Mini éclairs de framboesa

Mini éclairs de framboesa

3.3 3 ratings

Prep. 40 min

Total 3 h

48 unidades

Ingredients

Recheio de framboesa

framboesa
250 g
250 g framboesa descongelada
leite
400 g
açúcar
100 - 150 g
extrato de baunilha
½ c. chá de
ovos
3
amido de milho
50 g

Massa choux

água
150 g
manteiga
80 g
açúcar
15 g
sal
1 pitada de
farinha tipo 55
120 g
ovos batidos
3

Montagem e cobertura

açúcar
200 g
clara de ovo
1

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 unidade

Sodium 22 mg

Protein 1 g

Energy 289 kJ / 69 kcal

Fat 2 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Momentos de partilha 15 recipes
Portugal

You might also like...

Tarte de maçã -TM5

1hod.

Cupcakes de cérebro

1hod. 40min.

Bolo de abóbora

1hod. 25min.

Cheesecake

1hod. 30min.

Doce de alperce e gengibre

1hod.

Ovos da Páscoa recheados

1hod. 45min.

Bolo de São Martinho

1hod. 20min.

Bolo-rei de enchidos

2hod. 30min.

Técnica Placas de lasanha

30min.

Amêndoas de chocolate branco e coco

30min.

Gelado de ananás e leite de coco

8hod. 25min.

Waffles para o pequeno-almoço

20min.