Carne guisada com bolinhos de pão a vapor e couve roxa

Carne guisada com bolinhos de pão a vapor e couve roxa

No ratings

Prep. 45 min

Total 2 h 15 min

6 doses

Ingredients

Couve roxa

cebola cortada em pedaços
60 g
banha
40 g
40 g manteiga
couve roxa cortada em pedaços (3-4 cm)
500 g
maçã cortada em pedaços (3-4 cm)
200 g
açúcar
30 g
vinagre de vinho tinto
30 g
água
150 g
vinho tinto
100 g
folha de louro
1
sal
½ c. chá de
pimenta-da-jamaica moída
1 pitada de
caldo de legumes caseiro
1 c. chá cheia
1 cubo de caldo de legumes, esfarelado
bagas de zimbro
2

Bolinhos de pão

sobras de pão cortado em pedaços
300 g
salsa só as folhas
5 pés de
cebola cortada em pedaços
80 g
manteiga
25 g
leite
220 g
ovos
3
sal
½ c. chá de
pimenta preta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de

Carne guisada e bolinhos de pão

farinha
30 g
água
150 g
dentes de alho
3
cebola cortada em pedaços
450 g
azeite
30 g
carne de vaca p/ guisar cortada em pedaços (2-3 cm)
750 g
açúcar
1 c. chá de
concentrado de tomate
50 g
tomate em pedaços ou fresco
350 g
vinho tinto
200 g
colorau
2 c. sopa de
sal
1 c. chá de
pimenta preta
½ c. chá de
alcaravia em pó
½ c. chá de
½ c. chá de sementes de alcaravia
raspa de limão
1 c. chá de
manjerona fresca
1 c. sopa de
folhas de louro
3
bagas de zimbro
5
cravinho em pó
1 pitada de
2 cravinhos
caldo de legumes caseiro
1 c. sopa cheia
1 cubo de caldo de legumes
Manteiga q.b. p/ untar
geleia de groselha
1 c. sopa cheia

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 1922 mg

Protein 40 g

Calories 2795 kJ / 668 kcal

Fat 25 g

Fibre 7.7 g

Saturated Fat 11 g

Carbohydrates 58 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby Friend 42 Recipes
Portugal

Mais em menos tempo com a Bimby Friend 15 Recipes
Portugal

You might also like...

One pot de frango

One pot de frango

25 Min

Creme de legumes, Frango com batatas e ervilhas e Bolinho de chocolate

Creme de legumes, Frango com batatas e ervilhas e Bolinho de chocolate

Keine Bewertungen

Gelado de baunilha

Gelado de baunilha

12 Std.

Sopa fria com kimchi

Sopa fria com kimchi

Keine Bewertungen

Salada de fruta tropical - TM5

Salada de fruta tropical - TM5

30 Min

Menu: Boeuf bourguignon; Pudim morno com calda de limão

Menu: Boeuf bourguignon; Pudim morno com calda de limão

Keine Bewertungen

Arroz doce

Arroz doce

1 Std. 5 Min

Creme de curgete

Creme de curgete

35 Min

Jardineira de frango

Jardineira de frango

35 Min

Trouxas de alheira com chutney de uva

Trouxas de alheira com chutney de uva

Keine Bewertungen

Creme de legumes e espetadas de maruca

Creme de legumes e espetadas de maruca

Keine Bewertungen

Bebida láctea

Bebida láctea

5 Min