Antipasto di funghi e capesante

Antipasto di funghi e capesante

3.0 4 ratings
Prep. 5 min
Total 35 min
4 porzioni

Ingredients

  • capesante con la corolla
    12
  • gamberi crudi, sbucciati e senza intestino
    12
  • spicchio di aglio
    1
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • di funghi freschi a tocchetti
    300 g
  • di brandy
    60 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pepe macinato fresco
    1 pizzico
  • di pangrattato
    15 g
  • di Parmigiano Reggiano grattugiato
    50 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 329 kcal / 1376 kJ
Protein 34.9 g
Fat 15.1 g
Carbohydrates 6 g

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