Compatible versions
Orientalne bułeczki na parze z mięsem drobiowym z rosołu
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ciasto
- 170 g mleka, w temp. pokojowej
-
10
g świeżych drożdży, pokruszonych
or 1 łyżeczka suchych drożdży (patrz wskazówka) - 15 g cukru
- 300 g mąki pszennej
- ¾ łyżeczki proszku do pieczenia
- 25 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
Farsz
- 2 ząbki czosnku
- 10 - 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 10 g czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 70 g cebuli, przekrojonej na pół
- 25 g oleju rzepakowego (patrz wariant)
- 350 g mięsa drobiowego, ugotowanego, np. z rosołu, pokrojonego na kawałki
- 15 g sosu sojowego
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki przyprawy chińskiej 5 smaków, w proszku (optional)
- ½ łyżeczki soli
Formowanie i gotowanie
- mąka pszenna, do oprószenia blatu
- 400 g wody
- szczypiorek, świeży, posiekany, do podania
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 761.4 kJ / 182 kcal
- Protein
- 7.8 g
- Carbohydrates
- 19.3 g
- Fat
- 8.1 g
- Saturated Fat
- 1.7 g
- Fibre
- 0.9 g
- Sodium
- 187.4 mg
Alternative recipes
Chińskie bułeczki na parze z wieprzowiną (Baozi)
2 godz. 10 min
Precle nadziewane serem, salami i jalapeño
2 Std. 15 Min
Bułeczki bao z duszonym boczkiem i sałatką z czerwonej kapusty i orzeszków (Gua Bao)
1h 20min
Ślimaczek cynamonowy XXL z polewą z serka kremowego
2sa 50 dk
Skandynawskie klopsiki z kremowym sosem
50min
Bułeczki bao z resztkami mięsa z sosem Hoisin
1 Std. 30 Min
Drożdżowe kluski z gotowanym mięsem
1 Std. 30 Min
Placki gozleme ze szpinakiem
1h 15min
Chinkali z mięsem i kolendrą
1 Std. 40 Min
Jiaozi z wołowiną i porem
1 Std. 30 Min
Bajgle z makiem
1h 25min
Bułeczki bao z szarpanym indykiem
2h 20min