Compatible versions
Orientalne bułeczki na parze z mięsem drobiowym z rosołu
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ciasto
- 170 g mleka, w temp. pokojowej
-
10
g świeżych drożdży, pokruszonych
or 1 łyżeczka suchych drożdży (patrz wskazówka) - 15 g cukru
- 300 g mąki pszennej
- ¾ łyżeczki proszku do pieczenia
- 25 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
Farsz
- 2 ząbki czosnku
- 10 - 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 10 g czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 70 g cebuli, przekrojonej na pół
- 25 g oleju rzepakowego (patrz wariant)
- 350 g mięsa drobiowego, ugotowanego, np. z rosołu, pokrojonego na kawałki
- 15 g sosu sojowego
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki przyprawy chińskiej 5 smaków, w proszku (optional)
- ½ łyżeczki soli
Formowanie i gotowanie
- mąka pszenna, do oprószenia blatu
- 400 g wody
- szczypiorek, świeży, posiekany, do podania
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 761.4 kJ / 182 kcal
- Protein
- 7.8 g
- Carbohydrates
- 19.3 g
- Fat
- 8.1 g
- Saturated Fat
- 1.7 g
- Fibre
- 0.9 g
- Sodium
- 187.4 mg
Alternative recipes
Jiaozi z wołowiną i porem
1 Std. 30 Min
Kibiny litewskie
25 Min
Pieczone pierożki z szynką
2 Std. 30 Min
Smażone bułeczki z wołowiną
1 Std. 30 Min
Chińskie bułeczki na parze z wieprzowiną (Baozi)
2h 10min
Chinkali z mięsem i kolendrą
1h 40min
Chaczapuri adżarskie
1h 45min
Precle nadziewane serem, salami i jalapeño
2h 15min
Bułeczki bao z resztkami mięsa z sosem Hoisin
1 Std. 30 Min
Empanadas z wołowiną
3 godz. 40 min
Bułeczki bao z szarpanym indykiem
2 Std. 20 Min
Argentyńskie empanadas z kurczakiem
3 godz. 40 min