Pâtes en sauce épicée aux carottes et aux noix de cajou

Pâtes en sauce épicée aux carottes et aux noix de cajou

2.6 20 ratings

Prep. 10 min

Total 20 min

4 portions

Ingredients

100 g d'oignons coupés en 2
1 piment vert frais épépiné
60 g de noix de cajou, grillées, salées (vegan)
320 g de carottes en morceaux
1 c. à café de sel et plus pour cuire les pâtes
½ c. à café de poivre moulu
250 g d'eau et plus pour cuire les pâtes
400 g de pâtes sèches (sans oeufs)
2 branches de persil frais les feuilles uniquement

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 17 g

Calories 1991 kJ / 477 kcal

Fat 8 g

Fibre 8.4 g

Carbohydrates 82 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vegan 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Tagliatelles aux brocolis

Tagliatelles aux brocolis

15 min

Gratin de l’armailli

Gratin de l’armailli

50 min

Riz au mélange de légumes

Riz au mélange de légumes

55 min

Chili non Carne

Chili non Carne

1 h

Risotto bolognaise

Risotto bolognaise

45 min

Pâtes au blé complet à la crème de pois chiches et crevettes

Pâtes au blé complet à la crème de pois chiches et crevettes

35 min

Conchiglie à la sauce tomate fraîche et au fromage de chèvre

Conchiglie à la sauce tomate fraîche et au fromage de chèvre

45 min

Nouilles sautées aux légumes

Nouilles sautées aux légumes

30 min

Galette de pommes de terre et d'amandes aux haricots et à la sauce tomate

Galette de pommes de terre et d'amandes aux haricots et à la sauce tomate

50 min

Pak-choï et riz au jambon

Pak-choï et riz au jambon

40 min

Boulettes de viande à la sauce tomate

Boulettes de viande à la sauce tomate

45 min

Riz façon asiatique aux oeufs et aux légumes

Riz façon asiatique aux oeufs et aux légumes

35 min