![Salát z quinoy s cuketou a mrkví Salát z quinoy s cuketou a mrkví](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/91EB2758-871D-438E-901F-990D93C25CF7/Derivates/FD452FA4-0B0F-4357-8F46-81D218060CEF.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 gramů quinoy
- 700 gramů vody
- 65 gramů olivového oleje
- 2 ½ čajové lžičky soli
-
2
čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty
or 1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody) - 1 stroužek česneku
- 30 gramů směsi čerstvých bylinek, jen lístků (např. petržel, bazalka)
- 450 gramů cukety, na kousky
- 300 gramů mrkve, na kousky (3 cm)
- 40 gramů citrónové šťávy
- 25 gramů octa (např. balsamico)
- ½ - ¾ čajové lžičky mletého černého pepře, podle chuti
- 1 čajová lžička medu
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 1181 kJ / 283 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 33 g
- Fat
- 13 g
- Fibre
- 6 g
In Collections
Alternative recipes
Zelenina s kokosovým mlékem a kari s rýží
1 Std.
Čočkovo-dýňová polévka
1 Std.
Pohankovo-datlové kuličky
24 Std. 20 Min
Teplý čočkovo-chřestový salát s citrónovou marinádou a sýrem feta
1 Std.
Zeleninové kari s rýží
1 Std.
Quinoa salát se zeleninou a bylinkami
35 Min
Kari s lilkem, špenátem a čočkou
25 min
Jáhlové knedlíky se špenátem a rajčatovým ragú (bezlepkové)
1h 20 min
Quinoa s citrónem a feta sýrem
30 Min
Rizoto z divoké rýže a quinoy s brokolicí
55 min
Rizoto s cuketou a sýrem feta
30 Min
Brokolice s těstovinami a ančovičkami
25 min