Süßkartoffelspaghetti mit Kräuterpesto

Süßkartoffelspaghetti mit Kräuterpesto

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Prep. 25 min

Total 40 min

2 Portionen

Ingredients

Knoblauchzehe
1
Mandeln
40 g
frische Kräuter, gemischt (z. B. Basilikum, Petersilie, Minze, Rosmarin, Thymian), abgezupft
50 g
Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
70 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Süßkartoffeln (siehe Tipp)
500 g
Wasser
500 g

Nutrition per 1 Portion

Calories 745 kcal / 3121 kJ

Protein 10 g

Fat 47 g

Carbohydrates 63 g

Fibre 11 g

Saturated Fat 7 g

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