Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ½ Bund Petersilie, abgezupft
- 400 g Süßkartoffeln, in Stücken
- 1100 g Wasser
- 100 g Polenta-Grieß
- 1 TL Flohsamenschalen, gemahlen
- 1 ½ TL Salz
- ¾ TL Pfeffer
- 1 Ei
- 60 g Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 100 g braune Champignons, je nach Größe geviertelt oder geachtelt
- 100 g Pfifferlinge
- 200 g Porree, in Ringen (1 cm)
- 100 g Frischkäse, light (z. B. Exquisa fitline 0,2% Fett)
- 150 g entrahmte Milch, 0,1 - 0,3% Fett
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 80 g Feldsalat
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1228 kJ / 293 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 49 g
- Fat
- 3 g
- Fibre
- 7.6 g
Alternative recipes
Spitzkohlröllchen mit Senf-Sojasauce
45min
Rote-Bete-Brokkoli-Quiche
40min
Kürbis-Brokkoli-Gemüse
1h 10min
Süßkartoffelstrudel mit Spinat und Pinienkernen
1 Std. 40 Min
Brokkoli-Pizzen
40min
Zucchinibowl mit Tofu
40min
Süßkartoffel-Ecken mit Käsesauce
35min
Pilzragout mit pochiertem Porree und schwedischen Kartoffeln
1h 15min
Süßkartoffelspaghetti mit Kräuterpesto
40min
Pulled-Jackfrucht-Burger
1h
Kürbis-Möhren-Gratin
50min
Süßkartoffel-Spinat-Curry mit Blumenkohlreis
40min