Tarta Pascualina

Tarta Pascualina

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Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

8 portions

Ingredients

Masa

manteca para enmantecar el molde
400 g de harina 0000
70 g de aceite de girasol
150 g de agua
1 cucharadita de sal

Relleno

100 g de queso parmesano o reggianito en trozos
200 g de cebolla en cuartos
100 g de morrón rojo en trozos
1 diente de ajo
50 g de aceite de oliva
600 g de hojas de espinaca frescas (limpias y secas)
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida
½ cucharadita de nuez moscada molida

Armado

100 g de queso fresco
5 huevos
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 huevo batido

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 18 g

Energy 2019 kJ / 483 kcal

Fat 28 g

Carbohydrates 41 g

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