Skip to main content Search

Pavlova con frutos rojos y coulis de frambuesa
No ratings
Prep. 30 min
Total 4 h 40 min
12 porción
Sign up for free

Ingredients

Coulis de frambuesa
  • 200 g frambuesa (fresca) (frescas o congeladas)
  • 100 g azúcar
  • 20 g de jugo de limón
Pavlova
  • 330 g azúcar
  • 250 g de clara de huevo (aprox. 8 claras de huevo), a temperatura ambiente
  • 1 cucharada azúcar vainillado
  • 1 pellizco cremor tártaro
  • 1 cucharadita vinagre
  • 2 cucharada fécula de maíz (maicena)
Crema de frambuesa
  • 600 g nata con 35% de grasa
  • 20 g frambuesa (fresca)
Montaje
  • 500 g frutos rojos frescos variados

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 90.4 mg
Protein 4 g
Energy 1451 kJ / 345 kcal
Fat 18 g
Fibre 3 g
Saturated Fat 11.4 g
Carbohydrates 43 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ventana al mundo 28 recipes
International

You might also like...

Bizcocho de piña con crema de queso chocolate y frutos secos (Božská mana)

4.6(63)

3 h 30 min

Brazo de gitano

4.7(224)

3 h

Rogel

4.8(12)

2 h 20 min

Bizcocho al vapor con mermelada de frambuesa

4.3(149)

1 h

Tarta de hojaldre con crema pastelera y kiwi

4.7(140)

2 h 30 min

Milhojas de dulce de leche

4.3(48)

3 h

Tarta de queso estilo "La Viña"

4.9(5K)

2 h

Tarta Sacher

4.7(675)

3 h

Petisús (éclairs)

4.6(123)

1 h 50 min

Tarta de Santiago

4.6(841)

1 h 10 min

Baklava cheesecake

4.8(46)

10 h 30 min

Tarta de chocolate con bizcocho de zanahoria y piña

4.6(165)

5 h 30 min

 Show all
Show all