Pavlova con frutos rojos y coulis de frambuesa

No ratings

Prep. 30 min

Total 4 h 40 min

12 porción

Ingredients

Coulis de frambuesa

200 g frambuesa (fresca) (frescas o congeladas)
100 g azúcar
20 g de jugo de limón

Pavlova

330 g azúcar
250 g de clara de huevo (aprox. 8 claras de huevo), a temperatura ambiente
1 cucharada azúcar vainillado
1 pellizco cremor tártaro
1 cucharadita vinagre
2 cucharada fécula de maíz (maicena)

Crema de frambuesa

600 g nata con 35% de grasa
20 g frambuesa (fresca)

Montaje

500 g frutos rojos frescos variados

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 90.4 mg

Protein 4 g

Energy 1451 kJ / 345 kcal

Fat 18 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 11.4 g

Carbohydrates 43 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ventana al mundo 28 recipes
International

You might also like...

Bazergan

15 min

Blinis con crema de limón y hierbas frescas

No ratings

Torta de chocolate merengada

1 h 10 min

Limonada alcalina

5 min

Montaje Lasagna ricotta pesto bechamel

20 min

Tacos pulled pork con cerveza negra en cocción lenta

No ratings

Sambusak

1 h 30 min

Ensalada de quinoa con chauchas verdes

30 min

Leicaj

50 min

Knishes de Papa y Varenikes

1 h 30 min

Jalá

2 h

Lahmayin

2 h