• 

  pistácio s/ casca e s/ sal

  30 g

Gnocchi e molho

• 

  manjericão só as folhas

  15 g
• 

  cebola

  70 g
• 

  dente de alho

  1
• 

  tomate em pedaços

  400 g
• 

  água

  70 g
• 

  sal

  1 ½ - 2 c. chá de
• 

  pimenta preta

  1 c. chá de
• 

  gnocchi

  800 g
• 

  azeite

  3 c. sopa de

Sorbet de frutas

• 

  açúcar

  60 - 100 g
• 

  fruta congelada cortada em pedaços

  500 g
• 

  sumo de limão (optional)

  2 c. chá de
• 

  clara de ovo (optional)

  1

Salada de brócolos

• 

  pimento vermelho cortado em pedaços (2 cm)

  1
• 

  maçã grande, cortada em quartos

  1
• 

  brócolos só os floretes

  250 g
• 

  pinhão

  30 g
• 

  azeite

  25 g
• 

  vinagre

  15 g
• 

  mel

  1 c. chá de
• 

  mostarda

  1 ½ c. chá de
• 

  sal de ervas

  1 c. chá de
• 

  pimenta preta

  ½ c. chá de
• 

  queijo mascarpone (250 g aprox.)

  6 c. sopa de