Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le sablé
- 65 g de sucre en poudre
- 200 g de farine de blé
- 170 g de beurre, coupé en morceaux
Le caramel salé
- 250 g de sucre en poudre
- 1030 g d'eau
- 1 c. à café de jus de citron (voir "Conseil(s)")
- 100 g de beurre, coupé en morceaux
- 80 g de crème liquide 30-40% m.g.
- ¼ - ½ c. à café de sel
- 1 c. à soupe de vinaigre
- 200 g de chocolat noir de couverture, détaillé en morceaux
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 624 kJ / 149 kcal
- Protein
- 1 g
- Carbohydrates
- 15 g
- Fat
- 9 g
- Fibre
- 0.8 g
In Collections
Alternative recipes
Mousse de pomme au caramel beurre salé
12h
Caramel au beurre salé
1h 45min
Rochers aux crêpes dentelle et caramel beurre salé
30min
Poudre de caramel
1h
Caramel liquide
25 min
Caramel de base
25 min
Sauce au caramel
1h 30min
Parfait au caramel
7 Std.
Sundae au coulis de fruits rouges
13h
Brioche perdue aux pommes, caramel et noix
45min
Brookie
1h
Crème anglaise Mode Sauce
15min