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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Mini-Rouladen
Prep. 30 min
Total 3 h 30 min
4 Portionen
Ingredients
-
Rinderrouladen quer halbiert4
-
Salz und etwas mehr zum Würzen1 TL
-
Pfeffer zum Würzen
-
Senf4 TL
-
Bacon8 Scheiben
-
Zwiebel geachtelt1
-
Essiggurken längs geviertelt2
-
Öl zum Braten
-
Zwiebeln halbiert200 g
-
Knoblauchzehe1
-
Butter20 g
-
Zucker1 TL
-
Tomatenmark1 EL
-
Rotwein, trocken360 g
-
Pfefferkörner, bunt1 TL
-
Lorbeerblatt, frisch1
-
Rinderfond1200 g
-
Speisestärke40 g
Nutrition per 1 Portion
Calories
727 kcal /
3041 kJ
Protein
36 g
Fat
49 g
Carbohydrates
21 g
Fibre
3.6 g
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