Moules à la provençale

4.8 183 ratings

Prep. 5 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

2 gousses d'ail
100 g d'oignon coupé en deux
100 g de poivron rouge coupé en morceaux
100 g de poivron vert coupé en morceaux
50 g d'huile d'olive
400 g de tomates concassées en conserve égouttées
1 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de piment de Cayenne en poudre
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
10 feuilles de basilic frais finement ciselées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 12 g

Energy 877 kJ / 211 kcal

Fat 14 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ma Cuisine 196 recipes
Switzerland

Ma Cuisine 196 recipes
Spain

Ma Cuisine 196 recipes
Benelux

Ma cuisine au quotidien 239 recipes
France

Ma cuisine au quotidien 221 recipes
Canada

Ma cuisine au quotidien 221 recipes
Switzerland

Ma cuisine au quotidien 196 recipes
France

You might also like...

Dorade en croûte de sel

35min

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

50min

Papillote de turbot aux petits légumes

1u. 15min

Choucroute

1u. 40min

Croustade aux champignons

1u. 15min

Goulasch

50min

Filet de truite saumonée à la sauce sublime

35min

Sauce au yaourt

5min

Pain vapeur

2u.

Assortiment de légumes sur lit de riz et sauce au yaourt

45min

Couscous de crevettes et sa bisque

1u.

Macédoine du jardin

30min