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Taktouka (Insalata marocchina)
Prep. 10 min
Total 30 min
4 porzioni
Ingredients
-
di cipolla bianca in quarti80 g
-
spicchio di aglio1
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di pomodori pelati a pezzi120 g
-
di peperoni verdi a listarelle (1 cm)300 g
-
di concentrato di pomodoro10 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di paprika piccante1 cucchiaino
-
di semi di cumino1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Nutrition per 1 porzione
Calories
111 kcal /
464.4 kJ
Protein
1.6 g
Fat
8 g
Carbohydrates
9.6 g
Fibre
2.6 g
Saturated Fat
1.1 g
Sodium
6.5 mg
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