Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Svedesi
Prep. 30 min
Total 7 h 30 min
10 pezzi
Ingredients
Crema pasticcera
-
di zucchero60 g
-
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturalestecca di vaniglia i semini½
-
di latte intero300 g
-
tuorli3
-
di amido di mais (maizena)30 g
Impasto
-
di latte intero200 g
-
di zucchero100 g
-
di lievito di birra fresco5 g
-
di farina manitoba250 g
-
di farina tipo 0250 g
-
di burro a pezzi100 g
-
uova medie2
-
di sale1 pizzico
-
di acqua1250 g
-
di succo di limone30 g
-
confettura di albicocche q.b.
Nutrition per 10 pezzi
Calories
3750 kcal /
15690 kJ
Protein
97.1 g
Fat
124.9 g
Carbohydrates
564.9 g
Fibre
12.3 g
Saturated Fat
69.3 g
Sodium
358 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Fermentazione
25 Recipes
Italy
Italy
