Stollen

Stollen

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Prep. 25 min
Total 1 h 20 min
20 porciones

Ingredients

  • de levadura seca instantánea
    15 g
  • de leche
    130 g
  • de azúcar refinada
    30 g
  • aceite en aerosol el necesario para engrasar
  • de harina de trigo
    500 g
  • de mantequilla
    190 g
  • huevos
    2
  • de sal fina
    3 g
  • de pasas
    80 g
  • de almendras fileteadas
    80 g
  • de fruta cristalizada en trozos
    100 g
  • naranja solamente la ralladura
    1
  • de agua para fermentar y limpiar
    1000 g
  • harina de trigo la necesaria para enharinar
  • de mantequilla en cubos
    50 g
  • azúcar refinada la necesaria para espolvorear

Nutrition per 1 porción

Calories 246 kcal / 1034 kJ
Protein 5 g
Fat 13 g
Carbohydrates 30 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 7 g
Sodium 68 mg

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