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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Milhojas de chocolate y nata
Prep. 30 min
Total 2 h 30 min
6 raciones
Ingredients
Masa
-
170 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
-
30 g de cacao puro en polvo
-
130 g de mantequilla fría y en trozos pequeños
-
130 g de nata (35% de grasa) fría
Relleno
-
100 g de azúcar
-
½ sobre de gelatina neutra en polvo
-
500 g de nata (35% de grasa) fría
Montaje
-
frambuesas frescas (para decorar)
-
1 cucharada de azúcar glas
-
hojas de menta fresca (para decorar)
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Protein
5.56 g
Calories
2919 kJ /
698 kcal
Fat
54.26 g
Fibre
1.19 g
Carbohydrates
46.89 g
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