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Zucchininudeln mit Garnelen und Cherry-Tomaten

Zucchininudeln mit Garnelen und Cherry-Tomaten
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Prep. 10 min
Total 30 min
2 Portionen
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Ingredients

  • Zucchini
    500 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    1 TL
  • Wasser
    500 g
  • Öl
    15 g
  • Knoblauchzehe in dünnen Scheiben
    1
  • Garnelen, roh, mittelgroß, geschält
    200 g
  • Frischkäse, light
    150 g
  • Tomatenmark
    20 g
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Cherry-Tomaten halbiert, und etwas mehr zum Garnieren
    200 g

Nutrition per 1 Portion

Calories 300 kcal / 1254 kJ
Protein 35 g
Fat 11 g
Carbohydrates 12 g
Fibre 4.3 g

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