Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g dyni Hokkaido ze skórą, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 20 g masła
- 80 g białego wina, wytrawnego
- 500 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - 5 - 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 3 mm plastry
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa 1 szczypta do oprószenia kurczaka
- ¼ łyżeczki soli ziołowej, plus dodatkowe 2 szczypty do oprószenia kurczaka
- 1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
- 200 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego
- 200 g jabłka, bez gniazd nasiennych, pokrojonego w plastry
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 1 łyżka liści mięty, świeżych, posiekanych (optional)
- 1 łyżka jagód goji, suszonych (optional)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1268 kJ / 303 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 16 g
- Fat
- 17 g
- Fibre
- 4 g
In Collections
Alternative recipes
Zupa z ciecierzycy, dyni i jarmużu
45min
Krem z warzyw i gruszki z pulpetami z serem
45min
Zupa krem z buraków i szaszłyki warzywne z tofu na parze
1h
Zupa warzywna z miętowym pesto
30min
Zupa z rzodkiewkami i jajkami w koszulkach
45min
Zupa selerowo-gruszkowa
50min
Zupa krem z dyni z gruszką
55min
Zupa krem marchewkowy z kolendrą
25min
Zupa krem z cukinii i mięty z młodym groszkiem
35 min
Kotlety mielone z jabłkiem i szałwią
1h 35min
Zupa krem z pieczonych buraków z koprem włoskim i jabłkiem
2h 20min
Zupa dyniowo-marchewkowa
50min