Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 oignon, coupé en quatre
- 20 g de gingembre frais, coupé en petits morceaux
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de ras el-hanout
- 1 c. à café de paprika
- 600 g de veau (le quasi), coupé en dés (3 cm)
- 300 g d'eau
- 100 g de branches de céleri, coupées en tronçons
- 2 tomates, coupées en quartiers
- du sel
- du poivre moulu
- 6 navets nouveaux, pelés et coupés en deux
- 300 g de carottes nouvelles, pelées et coupées en deux
- 1 petit fenouil, coupé en quatre
- 300 g de graines de couscous moyennes
- 1 c. à café de ras el-hanout
- 250 g d'eau chaude
- 150 g de courgette, coupée en tronçons
- 75 g de pois chiches en conserve, égouttés
- 40 g de raisins blonds
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2970 kJ / 705 kcal
- Protein
- 43 g
- Carbohydrates
- 78 g
- Fat
- 22 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Couscous au poulet et aux aubergines
1h
Tajine de poulet aux légumes de printemps
1h
Bœuf carottes
2h
Couscous à l'agneau et au poulet
1h 20min
Boureks à la pomme de terre et viande hachée
1h 30min
Couscous d'agneau et de légumes (bidawi)
1 godz. 5 min
Petits parmentiers de bœuf
1h
Couscous royal
1h 20min
Tajine d'agneau safrané aux carottes fondantes
1h
Tajine de pilons de poulet, semoule aux olives
1 godz. 5 min
Couscous d'agneau express
55min
Agneau des Pyrénées aux haricots tarbais
13 godz. 50 min