Profiterolky

5.0 7 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h 15 min

18 kusů

Ingredients

Odpalované těsto

150 gramů vody
80 gramů másla na kousky
1 špetka soli
2 čajové lžičky cukru (10 gramů)
120 gramů hladké mouky
3 vejce (53-63 g každé)

Čokoládová poleva

250 gramů hořké čokolády (70 % kakaa) nalámané na kousky
40 gramů másla na kousky
200 gramů mléka
vanilková zmrzlina hotová nebo domácí

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Protein 5 g

Calories 1075 kJ / 257 kcal

Fat 19 g

Fibre 1.8 g

Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Základní kuchařka 189 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Nadýchaný koláč se slaným karamelem

1 h 40 min

Sachrův dort

2 h 20 min

Čokoládový dort

40 min

Velikonoční čokoládový Meringue

7 h 30 min

Čokoládový chlebíček

1 h 20 min

Mousse z červeného ovoce

5 h

Čekankové koláčky

No ratings

Čokoládový dort

13 h 45 min

Čokoládový mousse s vůní pomeranče a skořice

2 h 20 min

Citrónový meringue páj

3 h

Pagáče

1 h 35 min

Větrníky

1 h