![Hamburger s trhaným vepřovým masem a pikantní omáčkou Hamburger s trhaným vepřovým masem a pikantní omáčkou](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8CBF06E4-03F7-42D3-A484-20A93FF1A846/Derivates/6690226d-af16-491a-b6a3-e1cf65ff7836.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 polévková lžíce třtinového cukru
- 2 polévkové lžíce papriky, mleté, sladké
- 2 polévkové lžíce hrubozrnné hořčice
- 3 špetky soli
- 2 špetky pepře černého, mletého
- 80 gramů oleje
- 5 stroužků česneku
- 1000 gramů vepřové krkovice, vcelku
- 250 gramů vody, na podlití
- 1 chilli paprička, čerstvá
- 100 gramů červené cibule, plus extra na tenké plátky pro servírování
- 50 gramů mrkve
- 50 gramů celeru
- 50 gramů řapíkatého celeru
- 50 gramů slaniny
- 2 polévkové lžíce rajčatového protlaku
- 100 gramů kečupu
- 20 gramů medu
- 1 polévková lžíce grilovacího koření
-
1
polévková lžíce čerstvého tymiánu
or 1 polévková lžíce sušeného tymiánu - 8 hamburgerových housek
- 8 listů ledového salátu
- 8 plátků červené cibule, nakrájené na tenká kolečka
- 50 gramů rukoly
- 8 sušených rajčat
- 4 nakládané okurky, na plátky
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 2809 kJ / 670 kcal
- Protein
- 23.55 g
- Carbohydrates
- 37.93 g
- Fat
- 47.23 g
- Fibre
- 1.14 g
Alternative recipes
Lasagne bolognese
2sa 30 dk
Sous-vide jahody s pěnou z bílé čokolády
2sa
Ravioly s náplní z kopřiv a ricotty
1 godz. 30 min
Čerstvé těsto na těstoviny
40 min
Hovězí hamburger se sýrovým srdcem
45 min
Hamburgery s pomalu vařeným trhaným vepřovým masem a cibulí
6h 20min
Plněné středomořské bagety
3h 10min
Ořechové trojúhelníčky (Nussecken)
1h 40min
Gin Fizz
5 Min
Pizza rolky
1 godz. 45 min
Milkshake se slaným karamelem a popcornem
20 min
Pizza Margherita
2sa 10 dk