Chłodnik z sałaty z marynowaną rzodkiewką i pesto z liści rzodkiewki

Chłodnik z sałaty z marynowaną rzodkiewką i pesto z liści rzodkiewki

3.6 16 rating

Prep. 20 min

Total 25 min

6 porcji

Ingredients

8 rzodkiewek z liśćmi
1 cytryna ekologiczna
100 g orzeszków ziemnych, niesolonych
20 g liści mięty, świeżych
50 g oliwy z oliwek
1 ½ łyżeczki soli
1 sałata masłowa tylko liście, podzielona na kawałki
500 g ogórków (ok. 2 szt.), ze skórką, pokrojonych na kawałki
2 ząbki czosnku
1000 g maślanki

1000 g jogurtu naturalnego
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 575 mg

Protein 12 g

Calories 1063 kJ / 254 kcal

Fat 17 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ZERO WASTE 10 Recipes
Poland

You might also like...

Pasta kanapkowa z bobu

45 min

Leczo z bakłażanem (w słoikach na zimę)

45 min

Ketchup z dojrzałych bananów

40 min

Drożdżowa babka z bakaliami (à la Panettone)

2 h 15 min

Konfitura żurawinowa do mięs i serów

4 h 45 min

Pesto ze szczawiu

10 min

Krakersy z kapustą kiszoną i nasionami konopi

1 h

Frittata z bobem i młodymi ziemniakami

1 h 10 min

Chutney truskawkowo-jabłkowy z zielonym pieprzem

1 h

Farinata - włoski placek z ciecierzycy

1 h 30 min

Zupa z pokrzyw

40 min

Sos serowy z orzechów nerkowca

8 h 5 min