Chłodnik z sałaty z marynowaną rzodkiewką i pesto z liści rzodkiewki

Chłodnik z sałaty z marynowaną rzodkiewką i pesto z liści rzodkiewki

3.6 16 ratings

Prep. 20 min

Total 25 min

6 porcji

Ingredients

8 rzodkiewek z liśćmi
1 cytryna ekologiczna
100 g orzeszków ziemnych, niesolonych
20 g liści mięty, świeżych
50 g oliwy z oliwek
1 ½ łyżeczki soli
1 sałata masłowa tylko liście, podzielona na kawałki
500 g ogórków (ok. 2 szt.), ze skórką, pokrojonych na kawałki
2 ząbki czosnku
1000 g maślanki

1000 g jogurtu naturalnego
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 575 mg

Protein 12 g

Calories 1063 kJ / 254 kcal

Fat 17 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ZERO WASTE 10 Recipes
Poland

You might also like...

Lody rabarbarowe

12 h

Jogurt kokosowy (wegański)

12 h 25 min

Lody agrestowe

8 h 45 min

Zupa krem z liści boćwiny z komosą ryżową i czarną fasolą

1 h

Chutney truskawkowo-jabłkowy z zielonym pieprzem

1 h

Konfitura z pieczonych buraków z pomarańczą

2 h 30 min

Relish z zielonych pomidorów

55 min

Pesto ze szczawiu

10 min

Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)

1 h 20 min

Zupa z pokrzyw

40 min

Zupa krem z liści rzodkiewki z rzodkiewkami na parze

40 min

Hummus z gotowanych buraków z pomarańczą

20 min