Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Massa prévia
- 50 g isco (massa mãe de trigo)
- 50 g farinha tipo 65
- 50 g farinha de trigo integral
- 100 g água filtrada
Pão
- 220 g água
- 370 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
- 50 g farinha de centeio tipo 70
- 10 g sal
- Azeite q.b. p/ untar
- Nutrition
- per 100 unidade
- Calories
- 3812 kJ / 912 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 190 g
- Fat
- 4 g
- Fibre
- 13 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pão de mafra com massa-mãe
21 godz.
Massa-mãe de trigo e maçã
72sa 20 dk
Pão de água com massa-mãe
21 godz.
Pãezinhos de muesli
15 Std. 30 Min
Carcaças de espelta
23 godz. 40 min
Nuvem de espelta
16 Std. 30 Min
Pão de centeio e banha
16 godz. 10 min
Massa-mãe de centeio
120h 20min
Pães de girassol e linhaça
20 Std. 10 Min
Pão branco
15 Std.
Pão Venezia
17 Std. 10 Min
Baguetes
15 Std.