Gratin de chou-fleur

Gratin de chou-fleur

4.8 166 ratings
Prep. 20 min
Total 55 min
6 portions

Ingredients

  • de gruyère coupé en morceaux
    200 g
  • d'eau
    500 g
  • chou-fleur (env. 1000 g), en petits bouquets
    1
  • de farine
    50 g
  • de beurre
    40 g
  • de lait
    500 g
  • de sel
    ½ c. à café
  • de poivre blanc moulu
    2 pincées
  • de noix de muscade, fraîchement moulue (facultatif)
    1 - 2 pincée(s)

Nutrition per 1 portion

Calories 305 kcal / 1273 kJ
Protein 17 g
Fat 20 g
Carbohydrates 14 g
Fibre 5.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...