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Gratin de chou-fleur
Prep. 20 min
Total 55 min
6 portions
Ingredients
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de gruyère coupé en morceaux200 g
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d'eau500 g
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chou-fleur (env. 1000 g), en petits bouquets1
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de farine50 g
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de beurre40 g
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de lait500 g
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de sel½ c. à café
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de poivre blanc moulu2 pincées
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de noix de muscade, fraîchement moulue (facultatif)1 - 2 pincée(s)
Nutrition per 1 portion
Calories
305 kcal /
1273 kJ
Protein
17 g
Fat
20 g
Carbohydrates
14 g
Fibre
5.1 g