Tranci di pesce spada con salsa all'ananas

Tranci di pesce spada con salsa all'ananas

3.6 7 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 20 min

4 porzioni

Ingredients

150 g olio extravergine di oliva
20 g di olio di sesamo
90 g di succo di lime, spremuto fresco
1 spicchio di aglio
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
10 g di sale
4 tranci di pesce spada (600 g)
500 g di ananas fresco a tocchetti
1 scalogno a pezzi
1 pizzico di peperoncino piccante in polvere
20 g di zenzero a pezzi
8 foglie di basilico fresche

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 971 mg

Protein 26.6 g

Energy 2456 kJ / 587 kcal

Fat 44.9 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 6.6 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2020 30 recipes
Italy

You might also like...

Sardine al cartoccio

50min.

Tajarin salsiccia e finocchi

1hod.

Gallinella con macedonia di verdure in olio aromatico

40min.

Orzo con straccetti di tacchino al limone

40min.

Rollè di tacchino e spinacini

1hod. 20min.

Gamberi in insalata esotica

30min.

Orzo, cavolfiore e pollo

1hod. 10min.

Involtini di platessa e verdure

1hod.

Insalata di grano, tacchino e cavolfiore

1hod. 5min.

Salmone in tocchi con salsa mousseline

45min.

Pesto di robiola al sapore di mare

10min.

Involtini di pollo ripieni di primo sale alle erbe aromatiche

40min.