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Tranci di pesce spada con salsa all'ananas
Prep. 15 min
Total 1 h 20 min
4 porzioni
Ingredients
-
di olio extravergine di oliva150 g
-
di olio di sesamo20 g
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di succo di lime, spremuto fresco90 g
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spicchio di aglio1
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di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati1 rametto
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di sale10 g
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tranci di pesce spada (600 g)4
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di ananas fresco a tocchetti500 g
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scalogno a pezzi1
-
di peperoncino piccante in polvere1 pizzico
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di zenzero a pezzi20 g
-
foglie di basilico fresche8
Nutrition per 1 porzione
Calories
587 kcal /
2456 kJ
Protein
26.6 g
Fat
44.9 g
Carbohydrates
23 g
Fibre
1.8 g
Saturated Fat
6.6 g
Sodium
971 mg
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