川味口水雞

川味口水雞

3.9 9 ratings
Prep. 10 min
Total 35 min
2 人份

Ingredients

  • 米酒
    15 克
  • ,切段(約5公分)
    15 克
  • ,略拍碎
    15 克
  • 去骨雞腿排
    400 克
  • 530 克
  • 花生醬
    2 大匙
  • 冰糖粉
    2 茶匙
  • 白醋
    1 ½ 大匙
  • 香油
    2 茶匙
  • 醬油
    2 大匙
  • 紅辣椒油
    1 茶匙
  • 花椒粉
    1 ½ 茶匙
  • 白胡椒粉
    ¼ 茶匙
  • 白芝麻醬
    2 大匙
  • 小黃瓜 ,切絲
    50 克
  • 無鹽烤花生 ,拍碎
    30 克

Nutrition per 1 人份

Calories 886.2 kcal / 3704.4 kJ
Protein 41.7 g
Fat 64.7 g
Carbohydrates 32.6 g
Fibre 7.1 g
Saturated Fat 192.6 g
Sodium 1049.2 mg

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