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Königsberger Klopse mit Kartoffeln
Prep. 10 min
Total 45 min
4 Portionen
Ingredients
-
Brötchen altbacken, in Stücken40 g
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Ei1
-
Salz1 TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Hackfleisch, gemischt400 g
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Wasser800 g
-
Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht1 geh. TL
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Kartoffeln in Stücken700 g
Kapernsauce und Fertigstellung
-
Sahne200 g
-
Zitronensaft1 TL
-
Mehl50 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Kapern, eingelegt abgetropft60 g
Nutrition per 1 Portion
Calories
611 kcal /
2559 kJ
Protein
29 g
Fat
34 g
Carbohydrates
46 g
Fibre
3.6 g
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