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Pâté provençal vegan
Prep. 10 min
Total 13 h
8 portions
Ingredients
-
400 g d'eau
-
100 g de protéine de soja texturée
-
265 g de pois chiches en conserve
-
65 g d'échalotes (2 échalotes env.)
-
6 c. à soupe d'huile d'olive
-
100 g de poivron rouge (½ poivron rouge), détaillé en dés
-
1 c. à café de concentré de tomate
-
1 ½ c. à café de sel
-
100 g de poivron jaune (½ poivron jaune), détaillé en dés
-
½ de c. à café de poivre moulu
-
1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
-
2 c. à soupe de graines de sésame
-
2 c. à soupe de germes de blé frais
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Sodium
319.9 mg
Protein
11 g
Calories
1081.9 kJ /
260.5 kcal
Fat
18.4 g
Fibre
6.1 g
Saturated Fat
2.6 g
Carbohydrates
3.4 g
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