Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
50
g d'algues wakamé fraîches ou en saumure
or 15 g d'algues wakamé en flocons ou en saumure - 350 g de riz de Camarque semi-complet
- 1000 g d'eau
- ½ c. à café de sel
-
100
g de mirin (vinaigre de riz japonais)
or 100 g de vinaigre de cidre (vinaigre de riz japonais) - 50 g de sauce de soja
- 30 g de cassonade
- 200 g de fèves surgelées ou en conserve
- huile de friture
- 6 glaçons
- 100 g d'eau gazeuse
- 90 g de farine
- 16 - 20 de grosses crevettes crues, décortiquées avec la queue, fraîches ou décongelées
- 6 asperges vertes, pelées et fendues en deux
- 1 c. à soupe bombée de graines de sésame doré
- 1 c. à soupe bombée d’algues déshydratées en paillettes
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2101 kJ / 499 kcal
- Protein
- 23 g
- Carbohydrates
- 65 g
- Fat
- 15 g
In Collections
Alternative recipes
Salade de bœuf thaïe
30 dk
Tarama maison, toasts de concombre
3h 25min
Tartare de thon rouge
1sa 15 dk
Saumon mariné poivre et sel à la betterave
6 Std. 15 Min
Sardines grillées à la gremolata
35 dk
Tartare de daurade à la thaïe
1sa 15 dk
Amok (Papillote de poisson)
1h 30min
Chop suey aux gambas
1sa
Tom Yam
30 dk
Boulettes de poissons épicées, curry de légumes du soleil
1sa
Tartare de thon et gaspacho
20 dk
Tacos de crevettes
1sa