Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte
- 220 g d'eau
- 20 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 1 c. à café de sucre en poudre
- 400 g de farine de blé
- 1 c. à café de sel
- 30 g de saindoux
La garniture
- 500 g d'eau
- 500 g de fanes de navet
- ½ gousse d'ail (optional)
- 30 g d'huile d'olive extra vierge
- 12 filets d'anchois à l'huile
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 20 - 30 g de pignons de pin
- 1 pincée de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3184 kJ / 761 kcal
- Protein
- 27 g
- Carbohydrates
- 107.2 g
- Fat
- 27.9 g
- Fibre
- 10.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Galettes de betterave
40min
Tarte aux épinards et citron confit
1 Std. 20 Min
Tourte aux blettes
13h
Cake aux blettes, au lard et aux pruneaux
1h 30min
Gnocchi de céleri-rave à la sauce Castelmagno
1h
Glace aux tiges de fenouil
3 Std. 25 Min
Pâtisson farci
1 Std. 20 Min
Gratin de blette au tofu soyeux
1h
Tarte renversée aux navets et choux-raves
2h 25 min
Cake aux orties, pecorino et noisettes
1h
Tatin aux navets
1h 10min
Tourte aux blettes, pignons et raisins secs
1h 30min