Financiers aux asperges vertes et oranges
TM6 TM5 TM31

Financiers aux asperges vertes et oranges

4.0 (6 ratings)

Ingredients

Les asperges et les oranges

  • 750 g d'eau
  • 250 g d'asperges vertes
  • 4 oranges

Les financiers

  • 120 g de sucre en poudre
  • 80 g de poudre d'amande
  • 40 g de farine de blé
  • 120 g de blancs d'œufs (4 œufs env.)
  • 40 g de beurre, et un peu pour les moules

Le sabayon orange-Cointreau

  • 90 g de sucre en poudre
  • 6 jaunes d'œufs
  • 30 g de liqueur à l'orange, type Cointreau

Nutrition
per 1 portion
Calories
1820.7 kJ / 434.8 kcal
Protein
10.2 g
Carbohydrates
51.7 g
Fat
18.3 g
Saturated Fat
5.8 g
Fibre
4 g
Sodium
40.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes