Crostata alla pancetta e porri

Crostata alla pancetta e porri

2.0 3 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

Impasto

di farina per pane + q.b. per spianare
200 g
di burro non salato, a pezzi + q.b. per imburrare
100 g
di quark
100 g
di lievito in polvere
1 cucchiaino
di sale
1 cucchiaino

Ripieno

di pancetta affumicata a pezzi (3 cm)
200 g
di porri a pezzi (3 cm)
400 g
uova
2
di panna acida
200 g
di quark
150 g
di sale
¾ di cucchiaino
di noce moscata in polvere
2 pizzichi

Nutrition per 1 porzione

Calories 936 kcal / 3899 kJ

Protein 29.5 g

Fat 71 g

Carbohydrates 43 g

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