Massa-mãe de trigo e maçã

Name: Massa-mãe de trigo e maçã
Prep time: 20 min
Cook time: 72 h 20 min
Total time: 72 h 20 min
Yield: 400 g
Ingredients: 2 maçãs biológicas; 150 g água; 200 g farinha tipo 65

4.5 11 rating

Prep. 20 min

Total 72 h 20 min

400 g

Ingredients

maçãs biológicas c/ casca, muito maduras e sumarentas (300 g aprox.)
2
água (30°C)
150 g
farinha tipo 65
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Protein 5 g

Calories 750 kJ / 179 kcal

Fat 1 g

Fibre 2.2 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Pães com massa-mãe 11 Recipes
Portugal

Pão artesanal 43 Recipes
Portugal

You might also like...

Pão de mafra com massa-mãe

4.9(14)

21 godz.

Baguetes

4.6(19)

15 godz.

Pão pardo torcido

5.0(1)

16 godz.

Pão Venezia

4.0(2)

17 godz. 10 min

Massa-mãe em pó

4.5(2)

24 godz.

Massa-mãe de centeio

4.9(10)

120 godz. 20 min

Pão rústico

4.2(9)

2 godz.

Massa-mãe

4.0(3)

360 godz.

Bolachas crackers com descarte de massa-mãe

5.0(6)

45 min

Bolo do caco

4.8(257)

1 godz. 50 min

Pão de hambúrguer

4.9(207)

1 godz. 50 min

Pão de água com massa-mãe

4.7(27)

21 godz.