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Gaufres de pomme de terre au jambon

Gaufres de pomme de terre au jambon
3.0 144 rating
Prep. 10 min
Total 1 h 50 min
16 pièces
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Ingredients

  • 100 g d'emmental coupé en morceaux
  • 200 g de jambon blanc (3-4 tranches)
  • 400 g d'eau
  • 400 g de pommes de terre coupées en morceaux
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 50 g de fécule de maïs
  • 2 œufs
  • 100 g de lait
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
  • 50 g beurre coupé en morceaux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Sodium 137.9 mg
Protein 6.2 g
Calories 616.3 kJ / 148.1 kcal
Fat 9.8 g
Fibre 0.4 g
Saturated Fat 6.1 g
Carbohydrates 7.2 g

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