Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Peru de Natal Recheado
Prep. 1 h
Total 19 h
12 doses
Ingredients
Peru
-
peru (6000 g aprox.)1
-
laranjas cortadas em quartos2
-
limões cortados em quartos2
-
água mais q.b. p/ demolhar600 g
Recheio de castanhas
-
água800 g
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castanhas congeladas500 g
-
leite200 g
-
manteiga50 g
-
sal1 pitada de
-
pimenta1 pitada de
Recheio de carnes
-
água1000 g
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cebola cortada em pedaços200 g
-
alho2 dentes de
-
azeite50 g
-
carne de vaca picada500 g
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carne de porco picada300 g
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salsichas de porco s/ pele3
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sobras de pão demolhado em água50 g
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1 cubo de caldo de galinhacaldo de galinha caseiro1 c. chá de
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sal2 pitada de
-
pimenta2 pitada de
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azeitonas pretas s/ caroço50 g
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ovos cozidos cortados em pedaços2
-
bife de peru1
-
cebola p/ separar os recheios1
Nutrition per 1 dose
Calories
802 kcal /
0 kJ
Protein
65 g
Fat
33 g
Carbohydrates
52 g
