Mousse al lime con cremoso alle fragole

Mousse al lime con cremoso alle fragole

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Prep. 10 min

Total 3 h 30 min

6 porzioni

Ingredients

Mousse al lime

75 g di latte
5 g di gelatina in fogli ammollata per 10 minuti in acqua fredda e strizzata
50 g di succo di lime spremuto fresco e filtrato
75 g di zucchero

Cremoso alle fragole

200 g di fragole pulite e a pezzi
30 g di zucchero
5 g di gelatina in fogli ammollata per 10 minuti in acqua e strizzata

Terminare la preparazione

250 g di panna (30-40% di grassi) fredda
scorza di lime grattugiata per servire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 1.7 g

Energy 979 kJ / 234 kcal

Fat 15.1 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 45.1 g

Carbohydrates 22.5 g

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