Sopa de fideo

Sopa de fideo

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Prep. 5 min
Total 35 min
6 porciones

Ingredients

  • de cebolla
    70 g
  • diente de ajo pelado
    1
  • de jitomate guaje en cuartos
    500 g
  • de aceite
    25 g
  • de agua
    1000 g
  • de fideos secos del No. 2 (fritos o tostados) (ver tip)
    195 g
  • cubo de caldo de pollo
    1
  • de sal fina o al gusto
    ½ cditas
  • crema ácida el necesario para servir
  • aguacate en cubitos, el necesario para servir

Nutrition per 1 porción

Calories 241 kcal / 1012 kJ
Protein 8 g
Fat 10 g
Carbohydrates 31 g
Fibre 2 g

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