Sopa de fideo

Sopa de fideo

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Prep. 5 min

Total 35 min

6 porciones

Ingredients

25 g de aceite
70 g de cebolla
1 diente de ajo pelado
500 g de jitomate guaje en cuartos
195 g de fideos secos del No. 2 (fritos o tostados) (ver sugerencias)
1000 g de agua
1 cubo de caldo de pollo
½ cditas de sal fina o al gusto
crema ácida el necesario para servir
aguacate en cubitos, el necesario para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 8 g

Energy 1012 kJ / 241 kcal

Fat 10 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 31 g

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