Crema de jitomate

4.1 509 ratings

Prep. 10 min

Total 25 min

4 porciones

Ingredients

1 diente de ajo
50 g de cebolla en trozos
30 g de mantequilla sin sal

30 g de aceite de oliva
700 g de jitomate saladet en mitades
70 g de puré de tomate
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de orégano
500 g de agua
1 cdita concentrado de caldo de verduras en polvo
100 g de crema para batir (30-40% grasa)
2 - 4 hojas de albahaca frescas
1 ramita de perejil fresco sólo las hojas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 33 mg

Protein 1.7 g

Energy 589.3 kJ / 140.9 kcal

Fat 12.5 g

Fibre 1.5 g

Saturated Fat 7.7 g

Carbohydrates 6.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

El Libro Básico 205 recipes
Mexico

You might also like...

Entomatadas de pollo

40min

Todo en uno: Arroz blanco y rollitos de pollo con verduras - Demo presentadores

40min

Pan de elote

2h

Agua de Horchata

10min

Fideo seco en salsa de chiles

35min

Tostadas de rajas con pollo

40min

Sopa de tortilla

25min

Nieve de frutas

10min

Yakimeshi vegetariano

35min

Bisteces a la mexicana

30min

Albóndigas con jitomate al chipotle

1h

Crema de elote

20min