Crema de jitomate

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Prep. 10 min

Total 25 min

4 porciones

Ingredients

1 diente de ajo
50 g de cebolla en trozos
30 g de mantequilla sin sal

30 g de aceite de oliva
700 g de jitomate saladet en mitades
70 g de puré de tomate
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de orégano
500 g de agua
1 cdita concentrado de caldo de verduras en polvo
100 g de crema para batir (30-40% grasa)
2 - 4 hojas de albahaca frescas
1 ramita de perejil fresco sólo las hojas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 33 mg

Protein 1.7 g

Energy 589.3 kJ / 140.9 kcal

Fat 12.5 g

Fibre 1.5 g

Saturated Fat 7.7 g

Carbohydrates 6.9 g

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