雪菜春笋炒牛里脊
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雪菜春笋炒牛里脊

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Ingredients

  • 1 茶匙 生抽
  • 150 克 牛里脊 ,切薄片
  • ¼ 茶匙 糖
  • ¼ 茶匙 老抽
  • 60 克 雪菜 ,选青雪菜,切末,水里浸泡20分钟沥干
  • 30 克 油
  • 1 瓣 蒜头 ,切片
  • 1 根 新鲜红辣椒 ,切片
  • 60 克 芹菜 ,切段
  • 70 克 笋 ,切片
  • 80 克 新鲜白蘑菇 ,切片
  • 2 根 葱 ,切段
  • 1 小撮 盐 ,根据个人口味调节

Nutrition
per 1 人份
Calories
1255 kJ / 300 kcal
Protein
21.3 g
Carbohydrates
18.4 g
Fat
17.1 g
Saturated Fat
2.8 g
Fibre
5.7 g
Sodium
128.5 mg

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