鳕鱼土豆佐番茄淋酱
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鳕鱼土豆佐番茄淋酱

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Ingredients

  • 800 克 土豆 ,去皮切块(约3-4厘米)
  • 30 克 橄榄油 ,多备一些涂抹用
  • 6 片 鳕鱼排 (每片约120-200克)
    or 6 片 白鱼排 (任何一种白鱼,每片约120-200克)
  • 2 茶匙 盐 ,可依个人口味调整
  • 150 克 洋葱 ,切块
  • 1 粒 蒜头
  • 100 克 胡萝卜 ,切块
  • 50 克 白葡萄酒 (optional)
  • 400 克 番茄 ,切块
  • ½ 茶匙 黑胡椒粉
  • 100 克 水

Nutrition
per 1 人份
Calories
1269 kJ / 302 kcal
Protein
33 g
Carbohydrates
25 g
Fat
7 g
Fibre
3.4 g

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