Pikantna zupa dyniowa

Pikantna zupa dyniowa

4.3 1.4K ratings
Prep. 20 min
Total 25 min
4 porcje

Ingredients

  • 10 g korzenia imbiru, świeżego obranego
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 5 - 10 g papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych
  • 50 g cebuli szalotki pokrojonej w ćwiartki
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 750 g dyni Hokkaido, obranej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l)
  • 500 g wody
  • 380 g mleczka kokosowego
  • pieprz czarny, mielony do smaku
  • sól do smaku

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porcję

Protein 2.7 g
Calories 901 kJ / 215 kcal
Fat 9.3 g
Carbohydrates 19.45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...